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隧道式速冻设备的选型方法

隧道式速冻设备的选型方法
       速冻机的种类这么多,我该如何选择?相信这是大多数用户的困扰!为了帮助您快速选择您需要的设备,爱思科公司详细给您分析您的各种需求,帮助您快速选择适合自己公司使用的设备。
       以下内容,是干货哟。
首先,要明确自己的需求。
其次,要与设备公司多沟通。
再次,重点来啦,选择专业公司,选择爱思科ASC咯。
下面,您需要了解各种液氮速冻机的用途:
① 平面网带式速冻机:适于肉类,调理食品,水产,菜肴,冰淇淋等。为基本通用型速冻机。其产量在100kg/h—2000kg/h。 
② 多功能振动式网带速冻机:在通用型平面网带式单体速冻机基础上增设动态装置。除具有通用型平面网带式单体速冻机特点外,亦适用于颗粒状食品单体冻结。
隧道式预冷速冻机:创造性将预冷、速冻合二为一,节省能源。尤适用于高温入货,熟食速降温食品等。 
④ 隧道式多层网带速冻机:适用于占地面积小,冻结时间较长的产品。 
⑤ 隧道往复式速冻机:适用于占地面积小,冻结时间长以及过程再加工产品。 
⑥ 隧道式板带速冻机:适用于水产品速冻。 
还有一种,就是压缩机制冷的速冻机或者氨制冷的速冻机,其工作原理如下:
     隧道式连续速冻机主要由隧道体、蒸发器、风机、料架或不锈钢传动网带等组成。被速冻的物料放在料架的各层筛盘中或网带上通过隧道,空气通过蒸发器降温,然后送入隧道中,穿流于物料之间使其速冻。冻结物料的作业方法与隧道式逆流干燥设备相同;冷风与物料在隧道内的流动方向相反。速冻温度为35℃时,青刀豆的冻结时间约为45min。隧道内装有传动网带的速冻机工作过程如图11-25所示。第一、二级传动网带的运行速度可以分别控制,冷风分别吹到网带上,穿过物料层,再经蒸发器与风机,循环使用。物料先通过第一级网带,运行较快,料层较薄,使表面冻结;然后转入第二级网带,运行较慢,料层较厚.使整个物料全部冻结,得到单粒速冻产品。这种速冻机的特点是可冻结产品的范围广,冷冻效率较高,冲霜迅速,清洗方便。 

   好啦,目前就讲这么多,更多关于速冻机的信息,详询爱思科公司http://www.china-slx.com/。

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