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隧道式速冻设备

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产品名称: 隧道式速冻设备
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简单介绍

隧道式速冻设备是完全基于操作快速、便捷的设计理念上制造而成的。隧道式速冻设备的连续速冻模式,适用于工厂流水线大产量加工生产,速冻能力强、操作简单、自动化程度高。


隧道式速冻设备  的详细介绍

隧道速冻设备是完全基于操作快速、便捷的设计理念上制造而成的。隧道式速冻设备连续速冻模式适用于工厂流水线大产量加工生产,速冻能力强操作简单自动化程度高。

    该系列隧道式速冻设备采用新的消毒技术、控温技术和液氮技术,使程控升温、恒温、降温各过程均匀稳定。以液氮为制冷剂,满足降温及环保要求。速冻设备有箱式、柜式、隧道式等多种规格,并可按用户要求设计和制造。


一.隧道式速冻设备提供的服务

1. 速冻时间短,快达5到10分钟快速冻结

2. 实现连续且高质量的单体速冻效果;

3. 提高生产能力;

4. 低水分损失,低细胞组织破坏,更大限度的保存了产品的质地、色泽和味道。

5. 以液氮为制冷剂,安全环保。

6. 降低生产成本;

7. 无论生产少量或大量产品时,速冻效率都不受影响;

8. 节约厂房占地面积;

9. 减少清洗时间。

10. 操作简单。


 

隧道式液氮速冻机

二.隧道式速冻设备规格

设备规格参数

型号

外形尺寸

(长**

网带尺寸

(长*

冷冻时间

min

额定功率

KW

重量

(KG)

AS-6-0.8

6.5X1.72X2.1

6X0.8

3-20min

6KW

3000kg

AS-9-0.8

9.5X1.72X2.1

9X0.8

3-40min

8KW

3500kg

AS-14-0.8

14.5X1.72X2.1

14X0.8

3-65min

12KW

5000kg

 

AS-6-1.25

6.5X2.17X2.1

6X1.25

3-20min

7KW

3500kg

AS-9-1.25

9.5X2.17X2.1

9X1.25

3-40min

10KW

4500kg

AS-14-1.25

14.5X2.17X2.1

14X1.25

3-65min

16KW

6500kg

通用技术参数

进料口离地高度

900mm

冻品高度

150mm

电压

380V

排气管尺寸

300mm

注:

1.速冻量仅为参考数据,速冻量随冻品种类、大小,速冻工艺和操作条件的不同有所变化。

2.电源要求:380V50HZ

3.可根据用户要求设计非标准尺寸速冻机

隧道式速冻设备


隧道式速冻设备适合加工的产品

1.海鲜:生/熟/带壳/剥壳/的各类虾产品,软体海产品,蚝类产品,扇贝产品,各种鱼片,寿司产品;

2.禽类和畜肉:生或熟的切丁、片状或条状产品;

3.水果:草莓、菠萝、木瓜、芒果、龙眼、荔枝——切丁、切块或整个水果;

4.蔬菜:切丁或切片的蘑菇类,甜玉米粒,鲜豆类,豆荚类,香草类(诸如冻芹菜);

5.乳制品/面条:糕点,单独包装的通心粉,豆腐块。

 

设备特点:肉类产品液态速冻技术先进:采用液态速冻制冷方式,引进德国速冻技术,结合国内众多水产品研究,配置德国进口速冻技术,控制方式由进口PLC加触摸屏控制。设备运行稳定,高效节能环保。能满足24小时连续生产需求

材料新颖:箱体采用食品级304不锈钢材质,经过精密数控加工,可制成各种长度、规格,以满足广大用户的不同要求。设备保温特点为:隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。

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